都会の娯楽はないけれど、山には山の楽しみがあります。
お洒落なカフェや美味しいケーキはないけど、美味しい空気と甘い果物があります。


歩けば見つかるこんな果物や食べ物
グミの実、桑の実、ラズベリー、そしてキクラゲです。
いつもなんとなく歩いている牧場の中も目を凝らしてみるとあっちこっちに面白いものが見つかります。


いかがです？
たまにはのんびり山を散策して疲れてみては？

文責：山川　＜eco-milk@nakahora-farm.co.jp＞

やっと梅雨らしい天気になってきました。
２,３日雨が降ったりやんだり、７月に入ったとは思えないほどの涼しさで肌寒いくらいです。


牛のドラマが始まりましたね。
私自身も実習生で数件の酪農家で実習させていただいたことがあったので、ちょっと楽しみなドラマです。

酪農を学ぶ学生にとって実習の経験は本当に勉強になる場所で、学校では決して出来ないことが毎日毎日当たり前のように起こります。
農家さんにとって当たり前なことが、実習生にとっては衝撃的なことばかりなのです。

そして牛のこともさることながら、実習先で出会った農家さんや地域の方と接することは本当に興味深く、私にとっては牛に接することよりも楽しみな時間でもありました。


すいません、写真は今日ものではありません・・・。

文責：山川　＜eco-milk@nakahora-farm.co.jp＞

今日は久々の晴天、
海から昇る太陽はいい具合に雲がかかり、本当に見事なものでした。
太陽の反対側には、日の出に照らされ一面が真っ赤に染まった山があり、そんな景色を見られることに幸せを感じます。

牛たちも久々の晴れに元気一杯、子牛が一頭柵の外へ逃げ出すほどの元気さ・・・でした。

そして、七夕の今夜は天の川がくっきり見えるほど満天の星空が広がっています。

文責：山川　＜eco-milk@nakahora-farm.co.jp＞

「ちくしょう、てやんでぇ。雨ばっかり降りやがって。。。」

そんな声が聞こえてきそうです。
全国的に雨が続いているようですが、ここ岩手もここ数日間雨が降ったりやんだり。
併せてやませが吹いているために濃い霧がかかり、気温もぐっと下がっています。
日中でも１４度、夕方以降はストーブが必要なくらい寒く、７月とは思えないほどです。


強い台風が近づいているようですね。
こちらではまだ弱い雨ですんでいますが、九州や中国地方では既にかなりの雨が降っているようで、これ以上被害が大きくならないことを祈るばかりです。

文責：山川　＜eco-milk@nakahora-farm.co.jp＞

気がつけば７月も中旬、セミだって殻を破る季節です。

しかしここのところ気温は下がったままで、本当に夏が来たのか、このまま秋になってしまうのでは、と思わせるほどです。
今日も日中晴れ間は出たものの１６、７度までしか上がらず、夜になってさらに冷え込んでいます。

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この夏、お中元の商品として木村秋則さんの林檎を使った林檎アイスを皆さまにご紹介させていただきましたところ、沢山のご注文をいただきました。
皆さま誠にありがとうございます。

現在、林檎アイスも含め各種アイスのご注文が集中しており、出荷が若干滞っております。
ご注文内容によっては時間が掛かかっているものがあり、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。
準備が整い次第順次出荷いたしますので、どうかご了承くださいませ。
この場を借りてお詫び申し上げます。

文責：山川　＜eco-milk@nakahora-farm.co.jp＞

第二牧場ビッグファザーに放牧を開始してもうすぐ２年が経ちます。
芝が覆った放牧地にはまだまだ程遠いものの、場所によっては、この２年間で植えた芝が広がり来年には草が覆いそうです。

芝は日陰を嫌うため少しでも地面に日光を当てなければなりません。
牧場に生える雑草のほとんどは牛たちが好んで食べ、高く伸びることはほとんどなくなりましたが、そんな中に生える毒草は牛たちに食べられることなく、上に横にと伸び放題。
それを刈るのは私たち人間の仕事です。

上の写真は今牧場で生える毒草の代表格「タケニグサ」です。
牧場内の至るところに見られ、伸び方が早く、高く伸びるために大きな日陰を作ります。
「タケニグサ」というくらいなので茎が竹のように空洞で、鎌を入れると簡単に刈ることができ、刈った部分を触ると手が黄色くなる植物です。

下の写真に点々と生えているのがこのタケニグサ、パッと見は美味しそうなんですけどね〜。
牛たちは起用によけて他の草を食べます。

文責：山川　＜eco-milk@nakahora-farm.co.jp＞