工場のある田老は岩手県の沿岸に位置するために、冬でも雪が降ることはほとんどありません。
毎日のように流れてくる大雪のニュースが申し訳ないくらいに降りません。

それに比べ岩泉の中洞牧場は内陸に入ったところに位置するので、寒波がやってくればすぐに雪が降り、今年の大雪にも影響を受けています。


しかし、今日は田老でも雪。
朝はどんより曇りの天気だったのが、昼前からちらちらと降ってまいりました。
昼を過ぎた頃にはすっかり雪景色で、今も降り続いています。

そんな中岩泉の中洞牧場まで行ってきました。
もちろん牧場も雪。
今まで積もった雪の上にさらに積もった雪で、かなりの積雪でした。

文責：R川

昨日からの雪は５０センチほど積もり今朝にはやみ、今日は快晴の一日です。

雪で白一色のビッグファザーと快晴で真っ青の空がとてもきれいでした。
深くて歩きづらい雪の中でも、ﾔの轍のように残った牛が歩いた跡を歩けばへっちゃらです。

歩くのは何とかなっても、雪道の車は大変ですね。
というのも・・・わたくし実は今日、ビッグファザー内で会社の車をスリップさせて雪にはめてしまいました。
皆様も雪道の運転はお気をつけください。
どうやっても動かず、それ以上やっても危険だと言うことで明日の作業に持越しです。
ちょっと翌ｿ込み気味の山川です・・・。

それにしても、雪景色はきれいです。

文責：R川

*******牧場便りご覧の方だけに*******

『G穀in牛乳スープ』(岩手県産の無農薬栽培の丸麦とキビ・尾田川農園）
1個５０４円(税込）のところ、なんと
５個１，０５０円(税込･送料別）
おまけに『かぼちゃin牛軟D白ゴマ』１個つけちゃう。
牛軟Cヨーグルト混載可。
50個(10組）限り。
但し、賞味期限２・4日。

ご注文は、
eco-milk@nakahora-farm.co.jpへ。


*****牧場便りご覧の方だけに≪予告≫*****

≪第２弾≫もあるよ。
10日ごろ発表だよ。


※昨日、今冬初めてのまとまった雪が降り、
　駐ﾔ場は大まかに近所のおじさんにトラクターで除雪してもらったものの、
　要所要所は人力で片付けねばならず、
　でも、佐藤は牛乳製造、中洞&R川ｗj洒五箕枝ｰ、腹qは名古屋、東はお休み。
　男閧ｪない。
　アイス製造、牛乳製造、発送、雪で車が出られない、
　などで女閧烽ﾈい。
　よっしゃここは、рｪ…！
　人のためにもなる肉体労働で心地よい汗をかき
　今朝目覚めたら、また10cmばかり雪が…。
　エツ？雪？だよね。また、だよね。
　今日は、ほんの少し筋肉痛…努。
　これっぽっちで筋肉痛なんて
　製造の人たちや寒い山で作業している人たちには
　申し訳なくてとても言えない。
　日頃如何に鍛えてないかが露呈してしまった小泉です。

　余談ですが、
　この辺では、『雪かき』のことを
　『雪はり』『雪をはる』と言います。
　岩手全域ではないようです。
　宮古、田老、岩泉、田野畑あたりまででしょうかね。
　
　

文責：小泉

雪がやんで今日は天気のいい一日でした。
と思ったら、ものすごい風で、風と共にやってきたのが寒波。

朝から冷え込みの厳しく、気温計を見るとー１０度を下回っていました。
冬になって寒い日が続いても「まだ大丈夫、まだ大丈夫」と言い聞かせていましたが、さすがに今日の牧場の作業は寒さがきつかったです。

そんな寒さの中、中洞牧場ではお産が続いています。
先週Yまれた子牛は見事なまでにお母さんにそっくり。
あまりに似ているので横に並んでいるのを見てつい笑ってしまいました。

ごめんなさい、ﾊ真Bってくるのを忘れました・・・。
氓ﾉ行った時には撮ってきます。

文責：R川

ビッグファザー内には牛以外にも動物がいっぱい！
タヌキ、キツネ、リス、テン、そして夏には蛇も・・・。

雪が降るとそんな動物たちが歩いた跡がはっきりと残るので面白いです。

今日も見つけた何かの足跡、なんの足跡でしょうか？？？

と言うわけで、足跡を追っかけて行ってみると・・・・林の中に入っていったのでそこで止めました。
牛も足跡が残るのでどこに行ったのかがすぐに分かり、ちょっと便利です。

文責：R川

本日、新潟大学の学生が中洞牧場を訪れています。
先日の東京農業大学での「経営ﾒ大賞」の際に行った中洞の講演を聞いたことから、興味を持ったようです。

彼が夕方会社に到着すると、中洞は早速いつもの勢いで話を始めました。

そして・・・・

夕飯は私、R川家に移動して焼肉パーティー。
焼肉に加え今日は小泉お手製の「かっけばっと」をご馳走になってます。
中洞大好物の「かっけばっと」とは、小麦粉をこねたものを薄く延ばし、筌で上ただけのものをにんにく味噌に付けて食べるものです。

ﾐ長、佐藤、小泉、R川、ＩＢＣ千葉さん、そして新潟大の彼も加えて、熱く語りながら更けていく雪の夜です。

文責：R川

昨日から降り続く雪は今日もやまず、ビッグファザーの木は丸々と太っています。
先週の雪よりも深く積もった雪で牛たちも歩くのがちょっと大変そうです。

工場、牧場、倉庫、我が家と今日は除雪ばかりしていたような気がします。

こんなとき牛たちは写真のような林の中に入っています。
餌をやるのも林の中で、林の下はすっかり雪がきれいになっています。

文責：R川

雪D雪D雪は、おいといて。

今訣・ﾌdancyuに『l季むかしの牛乳』が紹介されました。
1ページまるまる中洞牧場です。

今までにもいろんな紹介のされ方があってへぇっ！！と思うこともしばしば。
今回は、言ってくれるじゃないですか。

「ノンストレスの超自然体な牛から分けてもらう『l季　むかしの牛乳』は、元気と幸せも分けてくれる魔法の牛乳」』

だそうです。
そうなんです。すべては、牛から分けてもらうんです。


*　рｾけが気づき複雑なこと　*
　　　謐ﾞ/○○　○○　　　B影/△△　△△(商品）
と、隅っこに書かれている。
確かに、商品以外の写真はすべてうちから提供した写真。
佐藤が撮影した写真。
だから、B影/△△　△△(商品）は、正しい。良心的。
だけど、なんかとっても変な感じ。
しかも、△△さんて、ﾀは同じ佐藤さん。
うちの佐藤力の名前も載せてあげたかったな…。

文責：小泉

ピンク色に染まるビッグファザーの朝です。
日の出と共に彼女たちの一日も始まります。

このように日が山を照らし始めた頃「もそもそ」と起き上がり１頭、また１頭と歩き始めます。
ちんたらと餌に寄ってきてはゆっくりと草を食べ始めます。

今日の田老は比較的暖かく、工場では屋根に積もった雪は溶けだして「どさっ」と屋根から雪が翌ｿる音が時折聞こえてきました。
長く伸びたツララも一旦知縮みましたが、きっと夜の寒さで明日の朝には元通り。

以前募集した牛の名前、そろそろ決めようと思います。
名付け親、締め切り間近！

文責：R川

先週、牧場便りご覧の方だけに、と賞味期限間近のスープを破格の価格でご案内しました。
何せ、通常価格の3分の１ぐらいの価格ということもあり、
ご好評いただきましたので
いい気になって、今度は、賞味期限のたっぷりある（３潔ｺ旬まで）G穀とカボチャのスープ各50個を売り切れごめんで販売します。
気になるお値段は…。
気になるお値段は…。
う〜ん。
５個で1,500円。
10個で3,000円に雑穀スープ1個おまけ。
（ﾐ長ごめんなさい！）
消費税込みですが、送料はご負担ください。
牛軟D岼五拂･ハンバーグ･短角牛肉とは混載可能です。
通薄ﾋ澎灼のメッセージ欄に書き込んでください。

　

文責：小泉

おぉ！
超ドアップ！

ビッグファザーの牛、スーです。
このアングル、なかなか見られませんよ（笑）

人が来ると寄ってくる牛と警戒する牛がいます。
寄ってくる牛をなでてやったり、話しかけてやると体をすり寄せてくることも。

本人たちはじゃれているつもりでもあの大きな体でやられると・・・

文責：R川

ここ数日暖かい日が続いていますが、今日はさらに気温が上がりここ田老でも１０度近くまで上がりました。
積もっていた雪は一気に溶け出し、屋根からは滝のように水が翌ｿてきていました。

O寒四温

水が翌ｿてくる音が春に近づく季節を実感させる、そんな一日でした。

文責：R川

名前募集から約１ヶ戟B
その間数件の応募がありましたが、発表いたします！！

番号は９５５９３番。

名前は・・・

「風太」

です。
他に寄せられた名前もいい名前がいろいろとあったのですが、この名前がなんだか気に入ってしまって、勝閧ﾉ呼んでいるうちにすっかり「風太」になってしまいました。

応募いただいた皆様、本当にありがとうございました。
また近々、他の牛の名前も募集したいと思いますので、是非応募くださいませ。

女の子だけど、風太。
いいんです、そんなことは♪

文責：R川

qどもは風の子、乳牛は…零下２０度でも屋外蝿轣@岩手
2006年02・6日08・8分

asahi.comに今朝掲載されました。
朝日新聞朝刊（全国版）『青鉛筆』に掲載されました。
今朝６桙ｲろのラジオでも放送されました。

そのままここに載せようかと思いましたが、天下の朝日新聞さんに訴えられたらマジ、ヤバイと思ったので紹介まで。
新聞買い損なった方、asahi.com上書きされて読めなかった方、
ご一報ください。
データかコピーを差し上げます。

記亦・ﾉ掲載の写真のタイトルは
『・・椶農磴頬笋泙蠅覆・蕕盡亀い米・蹐燭繊甦篌蠍・楔纏堙掴靴涼翔極匸譴如・br>
大きな記魔ﾅはないけれど、カラーﾊ真だし、
何より一日中asahi.comは、他の記魔ﾉ上書きされなかったのは、すごい。

今ならまだ間に合うかも、見てください。

ﾊ真は、一昨年ぐらいに佐藤が撮影しました。
佐藤は、『雪だるま』と題をつけました。

文責：小泉

うちの家族を紹介します。
愛犬のククル。

今日は久しぶりにククルを連れて牧場へと行ってきました。
このククル、ビッグファザーに牛を放牧する数日前に牧場の近くで拾ってきて、「牧場で飼おう！」なんて言っていたのですが、結局我が家に連れてきてしまいました。

牧場犬に育て上げるつもりだったのですが、すっかり怠けています。

「いーぬはよろこび　にーわかけまわり」

うちの犬はこたつで寝てるぞ・・・なんて言う犬もいますが、うちのククルは雪が大好き！
今日も雪の積もった牧場を駈け回って、おまけに硬くなった雪をバリバリと食べ始める始末。

ちゃんとご飯は食べているはずなんですがね・・・。

文責：R川

今日の写真、特に変わった写真でもなく、ただの山の中の風景です。
しかしこの写真はちょっと思い入れのある写真でもあります。

「この写真は」というよりも「この写真を撮った場所」と言ったほうが正しいかもしれません。


この写真を撮った場所は、ビッグファザーの敷地内で一番高い場所なのです。

しかし、今はまだ写真の通り木が生えっぱなしで全く何も手をつけていない状態。

冬になって、木の葉っぱが翌ｿて合間から向こう側の景色が見えるようになりました。
最も高い場所、ってだけあってこれがまた素晴らしい眺めなのです。
ビッグファザーの敷地のほとんどが見渡せ、その向こうには海が大きく広がっています。

いつかビッグファザーに草がびっしりと生え、牧場らしくなってきたときの情景を思い浮かべると・・・それはもうなんとも言いがたい景色のはず。

今木がびっしりと生え、その下にはたくさんのつつじが生えているこの場所、ここが草で覆われたとき、それがきっとビッグファザーの「草地造成完了」の時だと密かに思っています。
何年かかるかは分かりません。

牛の様qをのんびりと見て、夜には星を眺めて、海から上がってくるのを眺める。
「草地造成完了」の時にはここにテントを張って一日そうやって過ごしたいと今から思っています。
その報告は何年後に出来ることでしょうか？？？

その報告が出来るまで、末永く見守っていてください。

文責：R川

朝、ビッグファザーに向かう途中ﾔから海の方角を見ると素晴らしい朝日が昇ってくるのが見えました。
水平線からくっきりと。
これだｈズ麗な日の出は久しぶりに見ました。

ビッグファザーに到着すると、

「朝日がすげーぞ」

と、工場で働いていた佐藤からもメールが。

ﾊ真はビッグファザーに到着してから撮ったものなので、朝日は写っていませんが・・・
最近日が長くなってきているのがはっきりと分かるようになりました。
夕方も最近では５梔ﾟぎまで外の作業が出来るようになりました。


今日は宮古の市場では「かにまつり」が開催され、隣にある「シートピアなあど」内で中洞牧場も出店いたしました。
おかげ様で牛乳、ソフトアイス共々売れ行き好調でした。

「うち牛乳取ってるわよ〜！うちに帰ればあるんだけど買ってくわ〜」

なんて声を掛けてくれるお客様もいて、日頃なかなか直接お客様と顔を合わせることのない私にとって、嬉しい一日でした。

ありがとうございます。

これからもよろしくお願いいたします。

文責：R川

「こぉこぉ！！」

今日の先頭でやってきたのは、先日名前が決まった「風太」でした。

昨日今日の暖かさで雪が溶け、地面がぬかっていて大変です・・・

文責：R川

先日、ビッグファザーの中で一番高い場所からの写真を載せました。

今日の写真はその場所を撮ったものです。

ここは一番高いだけあって、一番初めに朝日が当たる場所でもあります。
以前、朝まだ日の出る前にこの場所で作業をしているとき、昇ってくる朝日があまりにも畉麗だったので佐藤とは「朝日山」なんて呼んでいます。

・・・相撲謔閧ﾌ名前じゃないですよ。


朝日に照らされる「朝日山」は真っ赤に、桙ﾉオレンジに、またある日にはピンク色に染まります。

その日の太陽の昇り方によって、照らされる山の色もこんなにも違うものかと驚かされます。

毎日違うその光景が、昨日とは違う一日の始まりを教えてくれます。

文責：R川

ここ数日暖かい日が続いているので雪はほとんど溶けました。

雪がないのでだいぶ車は走りやすく・・・
と思いきや、雪解け水のために雪が降ったとき以上に走りにくくて困っています。

しかし、雪がないために行けなかったところにも行けるようにもなりました。
これからまた草地造成のための作業を始めたいと思います。

日も長くなってきたし作業も少し長く出来るようになったので、本格的に春がやってくる前に少しでも細い木を刈って、生えてくる草の邪魔にならないようにしなければなりません。

ﾊ真は朝日山で餌を食べる牛たちです。

文責：R川

本日行われた、宮古・下閉伊モノづくり「生産革新・新製品開発発表大会」において私どもの「そばの実アイス」が「新製品部門」で金賞をいただきました！

ﾊ真はいただいた賞状とたてを手にし喜ぶ小泉と山川です。

会場でのプレゼンテーションと諮Hの後、来場者の方々の投票によって決められました。

来場した多くの方にそばの実アイスを諮Hして頂き、好評を得ることが出来ました。

普段、牛乳に対する「こだわり」や牧場管理に対する「こだわり」に対して評価していただくことが多い私どもですが、諮H後の投票と言うことで、今回は純粋に「味」に対しての評価が優先されたように思います。

また、「そばの実」をアイスにしたと言うことが、「新鮮」「在りそうで無い」「味が想像できない」ということに合わせ「そば茶等で一般的に親しまれている」と言うことで、分かりやすいものなのかもしれません。

「意外」かつ「分かりやすい」プラス「味」が今回の受賞につながったのではないかと思います。

そばの香ばしさと牛乳の甘さと香り、後味はさっぱりとしたそばの実アイス、是非皆様もご賞味くださいませ。

ご諮Hいただいた皆様、本当にありがとうございました。
皆様の生の声は何よりもの私どものパワーの源となります。
またご諮Hいただいた方からのアドバイスの声もあり、これからの励みにもなりました。

これからもよろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました。

文責：R川

今日は朝からどんよりとした空模様でした。

昼前からは、今年に入って初めての雨が降り始め、夜になるとものすごい強風が吹き始めました。
雪にならなかったほどなので、かなり暖かい一日となりました。

果たして明日の天気は・・・？

文責：R川

今日は朝からいい天気！
よーし、今日もべこたちの写真Bるぞー！
ほれー。こっち向けー。

パシャ。

とーっとぉ！
お前じゃなーい！

こっち向いた牛たちの写真を撮ろうとしたとたんに割り込んできたリーダー牛でした。


このリーダー牛はとっても翌ｿ着いていて、他の牛たちを追い払ってガツガツと餌を食べに行く、ということはありません。
しかし、彼女が何かするときは他の牛たちは一歩引いて道を譲ります。

一頭一頭、面白いほどに個性のある牛たちです。

文責：R川